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第313章 婚礼下(第1页)

今日的后厨堪称中餐界的“奥林匹克赛场”,不仅汇聚了国内外的中餐大厨,更从全球搜罗来珍馐食材,贵州从江香猪被烤得皮脆肉嫩,油亮的油脂顺着乳猪金黄的皮层缓缓滑落,馥郁的香气混着果木熏烤的焦香,在空气中交织成一张无形的网,勾得宾客们食指大动。

“这道烤乳猪选的是从江香猪,生长期严格控制在六个月,”周宣雄向邻座的内地领导们解释道,他指着盘中色泽红亮的乳猪,眼角的皱纹因笑意堆成一团,“猪皮用秘料腌制后,再以荔枝木明火烤制,你看这皮脆如玻璃,肉质鲜嫩多汁。”

他身旁的宋自强已升任粤城的副市长,此刻正拿起刀叉,小心翼翼地切下一块乳猪皮:“周老,要说吃,还得是您讲究。这几年,要不是老哥哥给我指路,要不是宁宁帮我们二商局培训厨师和服务人员。粤城的服务业也不可能成为国内的头块牌子。”

说话间,侍应生已端上后一道汤羹。纯白的骨瓷碗中,金黄的汤汁浓稠,一枚完整的金钩翅静卧其中,翅针外包裹着一层半透明的皮肉,发制后呈现出莹润的光泽。

“是你不嫌弃我挑刺。我说什么,你都听得进去。要不然,我就是个嘴碎,让人烦的糟老头。”周宣雄用汤匙轻轻拨弄着鱼翅,“来来,尝尝这个陆家百年传承的手艺,关键在这锅黄汤,用老鸡、火腿、瑶柱吊出来的汤,再配上菲律宾产的金钩翅,翅针饱满,胶质浓厚,一口下去,就不用说了。”

岳宁与乔君贤穿梭于宾客之间敬酒。她刚换下龙凤褂,一袭浅金色宝相花旗袍,黄金发簪在鬓边轻轻晃动,脖子里是三层日本阿古屋珍珠项链,每一颗珍珠都滚圆,亮如镜面,在灯光下流转着温润的晕彩。

“周爷爷,您可不能再说自己是糟老头,您是胖老头。”岳宁将酒杯轻碰周宣雄的杯沿。

周宣雄哈哈大笑,眼角的笑纹更深了:“老头子还这么胖,大胖丫头不胖了,结婚了。”

“周老,您放心,过两年宁宁生个大胖丫头,您又有大胖丫头了。”宋自强说道。

这番话惹得众人一阵轻笑,岳宁脸颊微红,乔君贤举杯:“借您吉言。”

晚宴的菜品每一道都承载着深厚的文化底蕴。

灌汤黄鱼肚子里塞满了当季蟹粉,鱼腹内的汤汁金黄浓稠,舀一勺入口,蟹粉的鲜甜与鱼肉的细腻在舌尖交织;丰腴的濑布鳝团在碗里,下面是羊肉,鳝肉软嫩得几乎入口即化,鱼羊之鲜,可以说是绝妙搭配;葱烧大乌参则选了北海产的大乌参,搭配章丘大葱烧制,酱汁浓稠挂壁,海参吸饱了葱香,软糯中带着嚼劲。最令人称奇的是惠灵顿牛排酥皮层层叠叠,包裹着鲜嫩的菲力牛排和鹅肝,切开时香气四溢,酥皮的酥脆、鹅肝的丰腴与牛肉的嫩滑形成了绝妙的口感层次。

澳龙、帝王蟹依次而上,压轴大菜则是一道乾坤烧鹅,这道菜曾经征服过多少老饕?

这些大师傅带着各自的招牌菜为了岳宁的婚宴汇聚于此。他们曾在宝华楼的厨房里切磋琢磨,将南北风味、中西技法融会贯通,再将心得带回各地,传给更多学徒。

晚宴结束,岳宁换上一身山雀琵琶纹锦缎裙装,脖颈间的澳白珍珠项链泛着冷冽的蓝光,每一颗都有龙眼大小,与家人一起送客。

送过宾客,一家人一起回家,崔慧仪捏了捏岳宁的脸,在她耳边说:“还有两天要熬,今天晚上可别让他折腾,累死自己不划算。”

岳宁没点头,乔君慎拉着老婆说:“你以为宁宁像你啊?你担心她什么,我告诉你,明天一大早,他们俩还会起来跑步。”

乔君贤没听清,用眼神询问,乔君慎从叶应漪手里接过儿子:“春宵一刻值千金,你们休息去,我们也回去了。”

叶应漪跟岳宝华说:“华叔,明天早上你跟孩子们一起过来吃早餐,什么时候醒,什么时候过来。我们家每个人吃早饭不定时的,什么时候都无所谓。”

虽然乔启明一直跟岳宝华说,现在他自己也已经退休了,以后他们老哥俩坐一起下下棋,喝喝茶,让孩子们忙去。

岳宝华却觉得,哪有嫁孙女,连带自己都过去的?他想还是住自己家里。刚跟岳宁这么说,岳宁就说,要不她另外去买一栋别墅,作为她和乔君贤的婚房。

那怎么行?宁宁为了这栋宅子花了多少心血?再说这样的话,乔家人那么通情达理,这样反而伤了他们的心。

孙女舍不得他一个人住,这些年他也习惯了有孙女的日子,他就厚着脸皮住过去吧!

可住了过去,还得去亲家家里吃饭,这……

“宝华,孩子们喜欢外头的粿汁,我做不好,等闲下来,你教教我。”乔老太太说。

一听有自己的事情做,岳宝华立马露出笑容:“我来做,我来做。”

乔启明拍了拍岳宝华的肩:“你啊!明天早上跟我喝茶。”

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